Sonntagsbilder- mein Wochenrückblick

Das neue kuschlige Katzenbett mag die Hausmieze gern.

Aufatmen.

Kommentar vom Sohn: "Das hast du wieder umsonst gekauft, da legt sie sich niemals hinein"

Macht sie doch ;)

Blümchenkauf

Herbst- unaufhaltsam

Kuschelstiefel mit gaaanz viel Fell

noch einmal Blümchenfreude

Herbstklassiker- 

die Kürbissuppe :)

und hier mein Rezept :

1 Hokaido Kürbis   (mittel)

4-5 Schalotten

5 Kartoffeln

5 Möhren

2 Zuchini    (mittel)

1 Paprika gelb   oder rot oder grün

1 Esslöffel Butter

1 l Gemüsebrühe

¼ l Wasser

1 Becher Schlagsahne

Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle, Kräuter aus der Toskana ( getrocknet)

frische Petersilie zum Garnieren

Kürbis und Gemüse würfeln, Schalotten in Butter glasig dünsten- Gemüse  dazu- etwas anbraten - mit Brühe auffüllen und alles bei mittlerer Hitze kochen.

Pürierstab hinein , Sahne dazu geben und würzen.

Anrichten  mit frischer Petersilie  - dazu lecker eine Scheibe frisches Brot

Gutes Gelingen und Guten Appetit !